Dụng cụ bào đá thủ công

Hiện nay, trên thị trường phổ biến 2 dòng máy bào đá là dòng hoạt động bằng tay (bán tự động) và dòng hoạt động bằng động cơ điện (tự động).

Bạn đang xem: Dụng cụ bào đá thủ công

Đối với dòng máy hoạt động thủ công bằng tay:

Máy có một cần gạt, một khoang chứa đá, bên trong khoang chứa có lưỡi dao bào. Sau khi cho đá vào khoang chứa rồi quay cần gạt, máy sẽ tiến hành bào đá.

Đối với dòng máy hoạt động bằng động cơ điện:

Chỉ cần ấn công tắc là máy sẽ tự chạy.

u điểm chung của cả hai dòng máy này là đều được thiết kế nhỏ gọn, đẹp mắt nên phù hợp để trong căn bếp gia đình hoặc có thể bày ngay trên quầy bar của các quán giải khát hay nhà hàng.

Với các máy bào đá bằng tay, tuy không tốn sức như cách bào đá thủ công song chỉ nghiền được đá viên nhỏ, khối lượng đá bào thành phẩm mỗi lần cũng không nhiều.

 

Trong khi đó, máy bào đá chạy điện có thể nghiền đá liên tục vì có công suất lớn, có thể xay được đá viên, đá cục, lại có các lưỡi dao khác nhau để đá bào ra có dạng tuyết, dạng bột hoặc dạng siêu mịn. Máy cũng có khả năng vận hành bền bỉ do được làm từ các chất liệu kim loại, inox… được sơn tĩnh điện để không bị hoen gỉ trong quá trình sử dụng.

Vì vậy, loại máy làm đá bào bằng tay thường thích hợp dùng tại các gia đình, còn máy chạy điện thích hợp dùng tại các quán giải khát hơn.

2. Chọn công suất phù hợp

Các sản phẩm máy bào đá tuyết tự động hiện có trên thị trường có công suất dao động trong khoảng 150 - 500W. Bạn nên cân nhắc quy mô quán, nhà hàng của mình để chọn loại máy có công suất thích hợp, tránh trường hợp công suất máy quá thấp thì không làm ra đủ đá bào, còn công suất quá lớn thì lại tốn điện, đá tuyết làm ra không có đủ chỗ bảo quản.

Ví dụ, máy có công suất 300W có thể xay được khoảng 65 - 100 kg đá/giờ

Máy bào đá tuyết có công suất 300W

3. Lưu ý về cấu tạo của máy

Khi chọn mua máy làm đá bào tuyết tự động cho quán chè, cà phê, sinh tố, bạn cũng nên chú ý về thiết kế lưỡi dao, nắp đậy, khay chứa đá bào…

Một chiếc máy thông minh, tiện lợi nên có cấu tạo như sau:

Có 2 lưỡi dao để đảm bảo bào đá mịn, đồng đều.

Xem thêm: Bảng Ngọc Kog"Maw Mùa 13 Và Cách Lên Đồ Kog Maw Ap, Lên Đồ Kogmaw Dtcl Mùa 6, Đội Hình

Có 2 nắp đậy để ngăn đá bị văng, bắn ra ngoài, tránh lãng phí.

Phần khay chứa được thiết kế để được cả ly, cốc hoặc khay, bát chứa đá, đem lại sự tiện lợi cho quá trình pha chế.

4. Chọn máy xay đá tuyết chính hãng

Điều quan trọng nhất khi mua máy làm đá tuyết cho quán là bạn phải chọn mua các sản phẩm chính hãng, uy tín, chất lượng. Vì các quán phải phục vụ lượng khách đông nên nhu cầu dùng đá bào sẽ lớn, nếu mua phải hàng kém chất lượng thì máy vừa không đảm bảo công suất phục vụ, lại dễ bị trục trặc, hỏng hóc.

Máy tốt nhìn sẽ chắc chắn, lớp nhựa ở vỏ máy sắc nét còn lưỡi dao làm bằng chất liệu inox không gỉ.

5. Chọn sản phẩm có giá hợp lý

Hiện các máy bào đá chạy điện trên thị trường có các mức giá khá đa dạng, chủ yếu dao động trong khoảng 700 nghìn đồng đến hơn 3 triệu đồng, có một số sản phẩm cao cấp hơn có giá khoảng 7 - 9 triệu đồng, cá biệt có những sản phẩm cao cấp có giá tới cả vài chục triệu cho tới gần 100 triệu đồng.

Vì vậy, khi chọn mua máy, bạn nên cân nhắc thật kỹ để tránh mua máy quá đắt mà không sử dụng hết công năng, công suất để tránh lãng phí, cũng như không nên mua máy quá rẻ để tránh mua phải hàng trôi nổi, kém chất lượng.

Vậy nên mua máy bào đá tuyết nào?

Dựa vào những tiêu chí như trên, Máy bào đá tuyết KONGKE (300W) đang là sản phẩm được các quán giải khát rất ưa chuộng.

Chiếc máy nghiền đá này hoạt động cực mạnh mẽ với công suất 300W, tốc độ quay là 2.200 vòng/phút, sau 2 giây là đã có đá bào và trong một tiếng có thể xay được tới 65 kg đá tuyết. 

 

Hy vọng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn hiểu thêm về các sản phẩm máy bào đá cũng như bớt phân vân khi cần trang bị chiếc máy này cho quán giải khát của gia đình.

Bạn có thể sử dụng các loại ly sau để dùng cho món đá tuyết của mình:

- Ly nhựa PET 360ml