Cách nấu xôi gấc đơn giản

     

Xôi gấc hay được người dân khu vực miền bắc nấu vào mỗi ngày lễ hội Tết, cưới hỏi vì được coi như như món ăn mang lại sự may mắn. Ngày nay, xôi gấc thông dụng hơn và phát triển thành món nạp năng lượng sáng được rất nhiều người yêu thương thích. Cách đun nấu xôi gấc cũng không khó, gạo nếp đồ dùng thành xôi dẻo, ngấm vị thơm, độc nhất vô nhị là kết hợp với sắc đỏ tự nhiên của gấc khiến món xôi trở nên hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi gấc đơn giản

*
*
Xôi gấc có red color đặc trưng của gấc. Ảnh: Internet

Cách nấu ăn xôi gấc không hề phức tạp, hãy vào phòng bếp cùng Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu (DTBTAAu) và làm cho ngay một mẻ xôi thơm lừng, để dành ăn cả ngày vẫn không ngán.


Nội Dung


ẨnHiện
1 cụ thể cách nấu bếp xôi gấc thơm lừng, người nào cũng muốn ăn1.3 công việc nấu xôi

Chi tiết phương pháp nấu xôi gấc thơm lừng, ai cũng muốn ăn

Nguyên liệu

1 trái gấc chín đỏ4 chén gạo nếp200ml nước cốt dừa5g muối50g đường2 muống nêm canh rượu trắng20ml dầu mè

Dụng thay thực hiện

Nồi hấp, dao, muỗng, đĩa…

Các cách nấu xôi

Ngâm gạo

Gạo nếp vo thanh thanh qua nước sạch khoảng 2 – 3 lần, sau đó đưa đi ngâm. Khi ngâm gạo nếp, chúng ta cũng có thể thực hiện theo 2 cách:

Nếu dìm với nước ấm, bạn chỉ cần ngâm khoảng tầm 4 mang tiếng được.Nếu dìm với nước lạnh, bạn ngâm qua tối từ 6 – 8 tiếng.

*
*
Ngâm gạo trước lúc nấu để xôi mượt và cấp tốc chín hơn. Ảnh: Internet

Lấy giết mổ gấc

Trái gấc các bạn bổ đôi, tiếp nối dùng thìa nạo rước thịt gấc đến vào chén bát sạch.

Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng canh rượu white vào chén gấc, đeo căng thẳng vào với bóp nhẹ nhàng để bóc tách thịt thoát khỏi hạt. Cơ hội này, bạn đào thải phần hạt black đi và bảo quản thịt gấc đỏ để nấu cùng với nếp thành món xôi gấc.

*
*
Rượu sẽ giúp gấc dậy hương thơm thơm. Ảnh: Internet

Trộn gạo nếp với gấc

Gạo nếp sau thời điểm ngâm và gấc đã tách thịt, các bạn trộn nếp với gấc vào cùng với nhau, thêm 1 muỗng coffe muối. Trộn thanh thanh và các tay cho đến khi nếp được nhuộm một màu đỏ au bóng căng của gấc.

Xem thêm: " Quạt Trần Panasonic Điều Khiển Từ Xa F, Quạt Trần Điều Khiển Từ Xa

*
*
Trộn số đông gạo nếp với gấc. Ảnh: Internet

Sau khi đã trộn xong, các bạn cho thêm nước dừa vào, tiếp tục trộn mọi thêm một lượt nữa. Định số lượng nước cốt dừa trong phương pháp là 200ml, tuy nhiên, bạn có thể gia giảm tùy theo khẩu vị. Nếu không thích bạn không đề xuất cho nước dừa tươi cũng ko sao.

Đồ xôi gấc

Sau khi các vật liệu đã sẵn sàng xong, bạn mang đi nấu xôi, tất cả 2 giải pháp nấu để cho mình tham khảo:

Hấp biện pháp thủy

Bạn mang đến gạo vào chõ hoặc xửng hấp cùng đem đi hấp bí quyết thủy. Cùng với 4 bát nếp như trên thì chỉ việc hấp trong vòng 40 – 60 phút là xôi vẫn chín.Khi thấy xôi chín mềm, dùng đũa xới mọi để xôi tơi xốp. Tiếp nối cho vào 50g mặt đường và 1 muỗng canh dầu mè, hấp tiếp khoảng chừng 10 phút nữa rồi nhấc thoát ra khỏi bếp.

*
*
Hấp xôi bằng xửng. Ảnh: Internet

Cách nấu bởi nồi cơm trắng điện

Với biện pháp này, chúng ta cho toàn thể gạo nếp đã trộn hồ hết với gấc vào nồi cơm trắng điện, đổ nước xâm xấp khía cạnh xôi rồi bật nút “Cook” để nấu như nấu bếp cơm.Khi xôi thật chín và nồi dancing về nút “Warm”, bạn cho thêm đường và 1 muỗng canh dầu mè vào rồi che nắp, nhảy lại nút “Cook”, khi nồi cơm trở về chính sách “Warn” là được.

*
*
Nấu xôi bởi nồi cơm điện rất solo giản. Ảnh: Internet

Thành phẩm và thưởng thức

Sau khi xôi gấc chín bạn khiến cho nguội giảm rồi hòn đảo đều với nhẹ tay, xới xôi ra bát hoặc sử dụng khuôn để tạo nên hình cho đẹp rồi thưởng thức. Giải pháp nấu Xôi Gấc truyền thống cuội nguồn đơn giản, xôi dẻo thơm và có red color đẹp, hết sức hấp dẫn.

*
*
Thành phẩm xôi gấc dẻo thơm, bắt mắt. Ảnh: Internet

Bí quyết nhằm xôi dẻo thơm và cách chữa khi xôi bị khô

Để xôi được chín đều, bạn không nên đổ cục bộ nếp vào chõ xuất xắc xửng hấp và một lúc. Nạm vào đó, bạn cho từng nắm nhỏ dại vào. để ý để trống khoảng tầm 4 – 6 lỗ nhỏ ở giữa nhằm hơi nước được rộng phủ đều, khi đó xôi sẽ chín hồ hết và không xẩy ra nhão sinh sống lớp dưới nhưng khô sinh hoạt lớp trên.Khi cho nước vào nồi hấp, bạn không nên cho quá không nhiều cũng tránh việc cho vượt đầy. Lượng nước khoảng 1/3 nồi là hợp lý và phải chăng để khá bốc lên vừa đủ, xôi khi chín sẽ khá ngon. Trường hợp nước đang cạn nhưng mà xôi chưa chín hẳn, bạn cũng có thể châm thêm nước nữa.Trường hợp đun nấu xôi bởi nồi cơm trắng điện thì ko cần đảo xôi những lần vày sẽ khiến xôi bị nát.Trong trường hợp xôi bị khô, chúng ta vẩy một không nhiều nước nóng lên mặt phẳng xôi, kế tiếp dùng khăn mỏng manh sạch ngấm nước và khóa lên mặt xôi, sau. Đậy nắp cùng hấp thêm khoảng tầm 5 phút nữa là được.Cuối cùng, nếu như muốn xôi mượt hơn, bạn nên đồ xôi thành 2 lần. Lần trước tiên khi xôi chín, bạn lấy xôi ra bát tô và hóng nguội. Lúc xôi vẫn nguội, chúng ta cho xôi vào hấp tiếp lần 2.

*
*
Ăn kèm xôi gấc với muối mè, giò chả vô cùng ngon cùng hợp vị. Ảnh: Internet

Xôi gấc làm bếp nước cốt dừa khi thưởng thức chắc hẳn rằng không thể thiếu thốn dừa nạo với thêm một chút ít muối mè. Món xôi bữa sớm rất chắc chắn bụng mà dùng làm đãi tiệc cũng thơm ngon. Xung quanh ra, nếu bạn có nhu cầu học nấu bếp xôi chuyên nghiệp, tương tác ngay DTBTAAu bằng phương pháp điền vào form bên dưới hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 (miễn mức giá cước gọi) nhằm được tư vấn nhé. Chúc bạn triển khai thành công cách đun nấu xôi gấc.

qqlive| j88