Cách nấu vịt om sấu khoai sọ

     

Vịt om sấu mềm thơm lại có chút chua chua thanh nhẹ của sấu, bùi bùi của khoai sọ vô cùng hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu vịt om sấu khoai sọ

*

Nguyên liệu

– Vịt: 1,5kg– Sấu: 10 – 15 quả– Rau rút: 1 mớ– Khoai sợ: 500g– Gừng, sả, hành, rau thơm– Gia vị vừa đủ

*

Thực hiện

Tham khảo cách làm vịt om sấu dưới đây:Bước 1: Rửa vịt thật sạch, rồi bóp với gừng giã nhuyễn và rượu để khử mùi hôi, sau đó chặt miếng vừa ăn.

*

Bước 2: Sả, hành, tỏi rửa sạch, băm nhuyễn ướp ½ với thịt vịt, thêm gia vị để khoảng 30 phút cho ngấm.

*


Bước 3: Sấu cạo vỏ, rau rút nhặt sạch , khoai sọ gọt vỏ bổ miếng vừa ăn, hành hoa, mùi tàu cắt khúc. Tất cả rửa sạch, để ráo nước.

*

Bước 4: Sau khi vịt đã ngấm gia vị, đặt nồi hoặc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho nốt phần sả, hành tỏi còn lại vào phi thơm. Sau đó cho vịt vào đảo đều tay cho thịt săn chắc.

*

*

Bước 5: Sau khi thấy thịt vịt đã săn, chắc, dùng nước dừa hoặc nước lọc chế ngập miếng thịt vịt rồi đun cho nước sôi khoảng 5 phút.

Xem thêm: Khó Khăn Chồng Chất Khó Khăn, 9 Cách Giúp Bạn Vượt Qua Thời Điểm Khó Khăn

Bước 6: Tiếp tục cho sấu vào ninh cùng thịt vịt. Lúc này, khi nước đã sôi, văn nhỏ lửa để đun liu riu khoảng 20 phút

*


- Advertisement -

Bước 7: Khi thấy thịt vịt chín mềm, cho thêm khoai sọ vào đun tiếp đến khi thấy khoai bở thì cho rau rút vào khoảng 2 phút thì tắt bếp

*

Gắp sấu ra bát, dằm sấu bỏ hạt, lọc lấy nước chua. Thêm gia vị vừa ăn, rắc thêm hành, mùi cho thơm rồi múc vịt om sấu ra bát.

*

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt om sấu!


- Advertisement -
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcMuốn ăn bún riêu ngon, chuẩn vị tại Hà Nội nhất định không được bỏ qua 5 quán này
Bài tiếp theoVị đắng mê hoặc của gỏi sầu đâu vùng Châu Đốc
*

Hà Miênhttps://bdkhtravinh.vn
CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Kho


Thức uống - Sinh tố

5 loại nước ép là “kẻ thù” của lão hóa và mỡ thừa: Chị em kiên trì uống mỗi ngày 1 loại, sau 1...


Bánh

Thử làm món bánh có độ đạm cực cao, rẻ và bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng


Thức uống - Sinh tố

Mỗi ngày pha một bình nước chanh này mang đi làm, chị em không chỉ giảm được cân mà còn làm da căng mịn...


BÌNH LUẬN Hủy trả lời


Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Δ


KẾT NỐI
36,378Thành viênThích
755Người theo dõiTheo dõi
16Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -
MỚI NHẤT
Kho


Thức uống - Sinh tố

5 loại nước ép là “kẻ thù” của lão hóa và mỡ thừa: Chị em kiên trì uống mỗi ngày 1 loại, sau 1...


Bánh

Thử làm món bánh có độ đạm cực cao, rẻ và bổ dưỡng, thích hợp cho bữa sáng


Thức uống - Sinh tố

Mỗi ngày pha một bình nước chanh này mang đi làm, chị em không chỉ giảm được cân mà còn làm da căng mịn...


Thực đơn trong tuần

Thực đơn món ngon cả tuần (9/5)


XEM NHIỀU
Ẩm thực Bốn Phương

Ve sầu chiên giòn – món khoái khẩu ở Bình Phước


Kho

Cách làm kho quẹt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà


Xào

4 cách chế biến cải kale thành các món ngon lạ miệng cho cả nhà thưởng thức


Heo

Cách làm món thịt ram đơn giản mà ngon đậm đà


Gỏi

Gỏi hải sản tôm mực hấp dẫn cho ngày hè nắng nóng


XU HƯỚNG
*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn