Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nuoc cot dua

     

Chè luôn là món ăn được rất nhiều người lựa chọn để giải nhiệt trong số những ngày nóng ran bức. Trong đó, món chè cốm phảng phất mùi thơm lừng, tươi đuối quyện với vị ngọt thanh, bùi bùi chắc chắn là sẽ làm cho cho mình thích thú và cần thiết cưỡng lại. Sau đây, hãy thuộc bdkhtravinh.vn mày mò ngay hai biện pháp nấu chè cốm là chè cốm đậu xanh với chè cốm phân tử sen đơn giản nhé!


*
*

Cốm xanh nổi tiếng trong độ ẩm thực hà nội (Ảnh: Internet)

Cốm là món nạp năng lượng tuy dân gian nhưng lại khôn xiết được người hà nội thủ đô yêu thích. Mùi thơm dịu ngọt của cốm từ tương đối lâu đã đi sâu vào tâm thức của bạn dân địa điểm đây, làm cho những ai lúc xa quê phần đa nhớ nhung da diết. Cốm được dùng để làm chế biến thành nhiều những món ngón như chả cốm, bánh cốm, xôi cốm, cốm xào, kem cốm, chè cốm… dù là món ăn uống nào đi nữa thì cốm vẫn mang lại dư vị ngày thu nhẹ nhàng, bình yên cho những người ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nuoc cot dua

Chè cốm đậu xanh

Nguyên liệu trà cốm đậu xanh

50g đậu xanh250g đườngDừa nạoLá dứa

*
*

Chè cốm đậu xanh thơm nức mũi (Ảnh: Internet)

Cách nấu chè cốm đậu xanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệuCốm lúc mua về, bạn cho cốm vào dòng rổ lượt, sàng dịu để những tạp hóa học được loại bỏ. Tiếp theo, bạn cho cốm vào rổ với xả cốm với vòi vĩnh nước trường đoản cú 2 – 3 lần. Sau đó, bạn cho cốm vào nước ngâm khoảng chừng 5 phút cho mềm. Lưu ý, bạn tránh việc ngâm cốm thừa lâu để tránh tạo nên cốm bị nhão hoặc nát lúc nấu.Đậu xanh khi mua về bạn cho nước vào vo sạch, đãi bỏ các tạp chất.

Xem thêm: Có Cách Nào Chuyển Video Từ Kênh Này Sang Kênh Khác Không? Chuyển Kênh Youtube Của Bạn Sang Tài Khoản Khác

Rồi ngâm đỗ xanh với nước khoảng chừng 2 tiếng mang đến đậu xanh mềm cùng vớt ra để ráo. Như vậy sẽ giúp cho món chè ngon cùng mềm thơm.Bạn cho bột sắn dây và nước vào chén bát hòa tan để bột không biến thành vón cục.Lá dứa chúng ta đem rửa sạch, cắt khúc rồi bỏ vô cối xay sinh tố xay nhuyễn với nước. Lúc xay xong, các bạn vắt mang nước cốt dứa và bỏ bã.Dừa nạo bạn cho vào tô, rồi cho nước nóng vào, tiếp nối nhào và chũm lấy nước cốt dừa. Tiếp theo, bạn cho nước cốt dừa lên bếp, nêm với ít muối, đường đến vừa nạp năng lượng thì tắt bếp.

*
*

Ngâm đỗ xanh qua đêm cho mềm (Ảnh: Internet)

Bước 2:Nấu trà cốm đậu xanhBạn đến đậu xanh vẫn ngâm vào nồi cùng với một lít nước với nước cốt dứa tiếp đến nấu với lửa bé dại để đậu xanh chín nhừ. Thời gian này, bạn cho mặt đường vào nồi đậu, đảo đều tay, thì nếm nếm cho vừa khéo ăn. Tiếp đến, bạn cho cốm vào nấu nướng chung.Khi chè cốm sôi lên, chúng ta nêm nếm lại lần nữa. Rồi cho bột sắn vào, vừa đổ trường đoản cú từ chúng ta vừa khuấy nhẹ đến bột hòa tan. Khuấy nhẹ mang đến khi trà sánh lại thì các bạn tắt bếp.Vậy là hoàn thành, chúng ta múc chè ra chén, khi trà nguội các bạn cho phần nước cốt lên xung quanh và thưởng thức.
qqlive| j88