Cách làm món kem sữa chua

     
Kem hộp sữa chua vừa thơm, ngọt mát, vị hơi chua chua dễ nạp năng lượng. Các bước làm kem hộp sữa chua khôn cùng dễ dàng, rất có thể kết hợp thuộc các loại củ quả, trái cây, đóng góp túi xuất xắc để hộp những được.

Kem sữa chua tất cả vị chua chua đặc thù, ngọt nhẹ thanh khô dễ dàng nạp năng lượng rộng đối với hồ hết loại kem không giống. Kem hộp sữa chua cũng rất có thể kết hợp với các một số loại hoa trái, các các loại củ quả theo mùa để làm cho hương vị khác biệt.

Bạn đang xem: Cách làm món kem sữa chua

Bếp bdkhtravinh.vn trả lời giải pháp làm kem sữa chua ngon đơn giản dễ dàng tại nhà, hoàn toàn có thể đóng túi tuyệt để vỏ hộp ăn ngon giải nhiệt độ ngày hè.

1. Cách thức làm kem sữa chua 1-1 giản

Nguyên liệu làm kem sữa chua:

- 1 hộp hộp sữa chua uống 170ml

- 2 hũ sữa chua

- 200ml kem sữa tươi (whipping cream)

- 2 quả trứng gà

- 1 thìa coffe nước cốt chanh

- 200g đường

- Hộp đựng kem



*

Các nguyên liệu cần có cơ bạn dạng có tác dụng kem sữa chua đối chọi giản

Các bước làm kem sữa chua mềm ngon

Bước 1: Đánh bông lòng đỏ trứng cùng với đường

- Tách rước 2 lòng đỏ trứng. Sau kia dùng đồ vật đánh trứng đánh bông lòng đỏ trứng ta, đổ rảnh rỗi con đường vào tấn công cùng rất lòng đỏ trứng gà. Đánh cho tới lúc hết mặt đường, lòng đỏ trứng con gà vẫn bông lên (hôm nay tất cả màu quà nhạt).

Bước 2: Nấu hộp sữa chua uống

- Cho 170ml sữa chua uống vào nồi, bắc lên phòng bếp đun cùng với lửa bé dại. Đun sữa sôi tương đối lăn tăn thì tắt nhà bếp, bê chảo ra.

Cách 3: Đánh trứng với hộp sữa chua uống

- Đổ rảnh rỗi hỗn hợp sữa chua uống vừa đun vào phần lòng đỏ trứng gà vừa đánh, sử dụng chim cút lồng khuấy thanh thanh, đổ đàng hoàng cho tới khi hết sữa (sữa chua uống hâm sôi 80 - 90 độ đổ vào lòng đỏ trứng để giúp trứng chín).

Cách 4: Trộn tất cả hổn hợp trứng sữa với sữa chua

- Hỗn hợp sữa cùng với lòng đỏ vừa khuấy rất nhiều, cho tiếp tục 2 hộp sữa chua (đang đặt tại ánh nắng mặt trời chống 2 tiếng), khuấy phần lớn mang đến chảy hết là được.


Cách 5: Đánh kem sữa tươi

- Đổ kem sữa tươi vào âu, dùng sản phẩm tấn công trứng đánh kem làm việc vận tốc tốt, tiếp nối nâng lên tốc độ cao. Đánh mang đến kem đông lại, nhấc lên bao gồm chóp là được.

Bước 6: Trộn các thành phần hỗn hợp kem sữa chua cùng với kem tươi

- Cho tiếp phần kem vừa đánh vào tất cả hổn hợp sữa cùng sữa chua vừa trộn, tiếp đến trộn thiệt đa số. Cho tiếp 1 thìa coffe nước cốt chanh khô vào, trộn rất nhiều lại nữa là được. Hỗn vừa lòng kem sữa chua hôm nay hết sức mịn, màu trắng sữa ưa nhìn.

Bước 7: Đông đá kem sữa chua

- Cho hỗn hợp kem sữa chua vào vỏ hộp và cho vô ngăn uống đá tủ lạnh 2 tiếng đồng hồ. Phần kem hơi đông lại thì lấy ra, trộn thiệt đều lên. Sau này lại tiếp tục mang đến kem vào ngăn đá tủ giá buốt (rất có thể trộn 2 - 3 lần để kem được bông, xốp, không trở nên dăm đá).

Hoàn thành

Kem sữa chua để đông đá có độ xốp, vị kem chua chua, ngọt ngọt, mượt và tung chảy ngay trong khi đưa vào miệng. khi ăn uống múc từng thìa ra cốc, rắc thêm 1 ít dừa bào sợi lên, hưởng thụ lôi kéo.

Kem hộp sữa chua mịn, xốp mát lạnh

2. Cách chế biến kem hộp sữa chua hoa quả

Các nguyên liệu cần có có tác dụng kem sữa chua trái cây:

- 400ml nước cốt dừa

- 200g sữa đặc

- 200ml sữa tươi

- 2 hộp sữa chua

- 150ml Whipping cream

- 50g bột năng

- 700g hoa trái (xoài, tkhô giòn long, bơ, chuối..., trái cây tùy thích)

- 100g dừa tươi bào sợi

- 50g lạc rang

- 1/4 thìa cà phê muối

- Hộp đựng kem

Cách chế biến kem hộp sữa chua hoa quả

Cách 1: Nấu hỗn hợp cốt dừa, sữa

- Cho 400ml nước dừa tươi thuộc 200ml sữa tươi, 200g sữa đặc, 150ml whipping cream, 1/4 thìa cafe muối hạt vào nồi, khuấy các cho rã hết các thành phần hỗn hợp.

- Bắc nồi lên nhà bếp đun cùng với lửa nhỏ, thấy lúc tất cả hổn hợp bắt đầu sôi lnạp năng lượng tăn thì khuấy đầy đủ tay nhằm không bị lắng cặn.

- Hòa tung 50g bột năng với xíu nước thanh lọc mang lại chảy không còn. Sau kia đổ thư thả vào trong nồi hỗn hợp sữa đã sôi lăn uống tăn, vừa đổ vừa khuấy để bột năng để tạo độ sánh chảy hết. Khuấy liên tục cho đến khi thấy nặng tay, sệt đặc lại cùng sánh mịn là được.

- Bắc hỗn hợp ra khỏi nhà bếp để hỗn hợp nguội bớt.

Bước 2: Trộn sữa chua

- Sau lúc các thành phần hỗn hợp sữa, cốt dừa nguội bớt, còn tương đối âm nóng thì đổ 200ml sữa chua vào (vẫn để nguội quanh đó nhiệt độ phòng 2 - 3 tiếng). Trộn thiệt hồ hết các thành phần hỗn hợp hộp sữa chua là được.

Bước 3: Sơ chế hoa quả

- Mkhông nhiều bóc tách quăng quật hạt, thái sợi chỉ bé dại.

- Bơ bỏ vỏ, vứt hạt, xắt miếng bé dại.

- Thanh khô long gọt vỏ, cắt miếng bé dại.

- Xoài gọt vỏ, quăng quật phân tử, thái nhỏ.

Xem thêm: Iphone 5 Bị Đen Màn Hình - Các Trường Hợp Màn Hình Iphone 5 Bị Lỗi

Bước 4: Đóng khuôn kem sữa chua trái cây

- Làm không bẩn vỏ hộp, lau khô rồi xếp 1 lượt trái cây, 1 lượt dừa bào gai, lạc rang rồi đổ 1 lớp kem lên, tiếp tục xếp 1 lớp trái cây, dừa bào, hạt đậu phộng rồi lại cho tới 1 lớp kem. Thực hiện nay cho tới Lúc đầy hộp. Sau kia bịt nắp lại với bỏ vào ngnạp năng lượng đá tủ lạnh lẽo.

Lưu ý: Nếu thích hợp làm kem hộp sữa chua hoa trái que, tốt túi hoàn toàn có thể thái thật nhỏ tuổi trái cây, chuẩn bị que với đổ kem vào hộp nhỏ dại, đặt que vào thân là rất có thể làm được kem hộp sữa chua củ quả que.

cũng có thể làm cho thành kem sữa chua hoa trái que

Hoàn thành

Kem hộp sữa chua trái cây kết thúc bổ thành từng miếng rồi thưởng thức. Kem mềm mịn, xốp dịu với không trở nên dăm đá, thơ, béo vị cốt dừa, tkhô hanh mát của trái cây tươi vô cùng ngon.

Kem hộp sữa chua trái cây thơm ngọt, thanh hao mát

3. Các bước làm kem sữa chua túi

Nguyên liệu làm cho kem sữa chua túi

- 2l nước sôi

- 760g sữa ông thọ (2 hộp)

- 50g đường

- 400g bột kem béo

- 3 hộp sữa chua

- 1l sữa tươi

- 1 thùng đá, túi đựng kem

Cách làm kem sữa chua túi

Bước 1: Rửa sạch sẽ thùng đựng đá, sau đó vệ sinh thật thô.

Cách 2: Cho 2 vỏ hộp sữa quánh, 3 hộp sữa chua (đang nhằm không tính nhiệt độ chống 2 - 3 tiếng) vào thùng đá, dùng thìa ngoáy số đông theo một chiều.

Bước 3: Tiếp tục đến 400g bột kem to vào tất cả hổn hợp sữa quánh với hộp sữa chua, ngoáy theo 1 chiều để bột chảy hết.

Bước 4: Cho tiếp 1l sữa tươi vào tất cả hổn hợp sữa vừa khuấy rồi liên tục khuấy theo 1 chiều mang lại tất cả hổn hợp rã không còn.

Bước 5: Đổ ung dung 2l nước sôi vào tất cả hổn hợp hộp sữa chua và khuấy theo 1 chiều (đổ nhàn nước sôi vào tất cả hổn hợp sữa nhằm hộp sữa chua không biến thành chết men). Sau đó cho thêm tiếp 50g mặt đường và khuấy rất nhiều lại là được.

Lưu ý: Trong cả 1 quá trình khuấy các thành phần hỗn hợp chỉ khuấy theo 1 chiều, khuấy vơi tay.

Cách 6: Để thùng đá đựng kem sữa chua nguội giảm khoảng chừng 5 phút ít, đậy nắp thùng đựng đá lại và ủ 10 - 15 giờ đồng hồ nhằm kem sữa chua lên men. (Các chúng ta có thể ủ bằng nồi cơm điện).

Bước 7: Sau Khi kem sữa chua đã ủ được 10 - 15 giờ đồng hồ, sữa chua vẫn sánh mịn lại, quánh nhẹ. Khuấy đông đảo lại hỗn hợp sữa chua. Sau kia sẵn sàng túi/ bịch cùng múc kem sữa chua vào cụ thể từng túi, tiếp nối cần sử dụng nịt cột đầu túi đang đổ gần đầy hộp sữa chua lại. Thực hiện nay cho đến khi không còn.

Cách 8: Cho kem hộp sữa chua vào ngnạp năng lượng đá tủ rét, sử dụng 1 mẫu khăn uống bông bịt kín đáo hộp sữa chua lại, nhằm vào ngnạp năng lượng đá từ bỏ 3 - 4 giờ thì quăng quật khăn bông với và để tiếp thêm 8 - 10 tiếng nữa là kết thúc.

Hoàn thành

Kem hộp sữa chua mềm, dẻo dẻo, thơm và không xẩy ra dăm đá. Kem mượt mà, vị chua nhẹ, ngọt vừa phải rất đơn giản ăn uống.

Kem sữa chua bịch thướt tha, thơm béo với dẻo

4. Cách làm kem sữa chua phô mai

Nguyên ổn liệu:

- 300g sữa chua (3 hộp)

- 75g phô mai nhỏ trườn cười

- 50g con đường trắng

Các bước làm kem hộp sữa chua phô mai

Cách 1: Sữa chua nhằm quanh đó ánh nắng mặt trời chống đến nguội hoàn toàn. Sau kia đổ sữa chua vào đánh, cho phô mai cùng đường vào, rằm và khuấy gần như theo một chiều cho đến lúc chiếm được các thành phần hỗn hợp nhất quán.

Bước 2: Đổ hỗn hợp sữa chua, phô mai vào vỏ hộp đựng, bỏ vào ngnạp năng lượng đá tủ rét 3 giờ đồng hồ.

Cách 3: Sau 3 giờ đem kem hộp sữa chua phô mai ra, dùng dĩa hòn đảo hầu hết lại kem sữa chua nhằm kem được tơi xốp. Sau đó giữ lại kem vào ngnạp năng lượng đá tủ giá 3 giờ nữa là kết thúc.

Đảo kem lên 1 lần nhằm kem tơi xốp hơn

Hoàn thành

Múc kem sữa chua phô mai ra ly với hưởng thụ. Kem hộp sữa chua phô mai làm cho đơn giản, vị mập to, ngầy ngậy lại hơi chua chua, ngọt ngọt, mượt xốp không biến thành đóng đá cực kỳ lôi kéo.

Kem sữa chua phô mai dễ dàng và đơn giản nhưng mà khôn xiết thơm

Lưu ý Lúc có tác dụng kem sữa chua ngon, không bị dăm đá:

- Các bạn cũng có thể thực hiện hộp sữa chua, sữa tươi không con đường nếu như không mê say ăn uống ngọt vượt. Sử dụng hộp sữa chua, sữa tươi tất cả đường nếu say đắm ăn uống ngọt.

Xem thêm: Cách Bật Nút Home Ảo Trên Iphone 8 Plus Đơn Giản Nhất, Cách Bật Nút Home Ảo Trên Iphone 7/7 Plus

- Khi mang đến kem vào tủ đông đá thì cần bọc kem bởi 1 lớp khăn uống bông nhằm kem tiếp xúc cùng với lạnh lẽo thong dong sẽ giúp kem không xẩy ra đông đá. Sau lúc bọc kem bởi khăn bông 3 tiếng thì quăng quật khăn uống ra và để vào ngăn đá bình thường.


Chuyên mục: Công nghệ