Cách làm hạt trân châu bằng bột năng
Trà sữa thì không thể thiếu trân châu, topping dẻo giòn, những màu sắc, nhai vui mắt vô cùng.
Bạn đang xem: Cách làm hạt trân châu bằng bột năng
Trường hợp là fan hâm mộ của thức uống và thạch ngon miệng thì đừng làm lơ cách làm cho trân châu bằng bột năng đơn giản dễ dàng tại nhà mà bdkhtravinh.vn share sau trên đây nhé.1. Trọn bộ bí quyết cách làm cho trân châu bằng bột năng cực ngon
1.1. Biện pháp làm trân châu bằng bột năng với milo
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột năng: 2.5 muỗng canh Bột nếp: 1 muỗng canh Bột milo/ ca cao: ⅔ muỗng canhNước sôiCách làm cho trân châu milo
Bước 1: có tác dụng viên trân châu
Trộn hồ hết 2 muỗng canh bột năng với 2 nhiều loại bột còn lại. Luộc trân châuCho đàng hoàng nước vẫn sôi vào sơn bột, vừa trộn nước vừa khuấy bột, cho đến khi bột sệt thành 1 khối thì ngưng. Đợi bột hơi nguội, áo bột năng còn sót lại lên khía cạnh phẳng và tay, thực hiện nhào, nặn cho đến khi bột thành khối mịn, dẻo là được. Chia khối bột thành từng cục nhỏ, lăn dẻo ra và bổ thành từng viên nhỏ vừa ăn, vo tròn lại. Lưu ý áo bột những hạt trân châu để chúng không bám dính nhau.
Bước 2: Luộc trân châu
Luộc trân châuBắt nồi nước lên bếp, nhảy lửa to nhằm nước mau sôi. Nước sôi cho trân châu vào luộc trong khoảng 20 phút, biện pháp 5 – 7 phút sử dụng vá đảo, khuấy hầu như 1 lần để trân châu không dính đáy nồi với không bám dính nhau. Đủ trăng tròn phút, đậy nắp ủ trân châu vào 10 phút rồi vớt ra xả nước sạch, cho vào thau nước đá lạnh trong 2 – 3 phút thì vớt ra ngoài. Trộn hồ hết trân châu với 1 – 2 muỗng đường bờ cát trắng xóa hoặc dìm trong nước mặt đường nấu để quanh đó để hạt ngọt và ngon hơn.
1.2. Cách làm cho trân châu đen bởi bột năng với cà phê
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột năng: 100gr Đường: ⅔ muỗng cà phê – 20gr Cà phê gói: 10 gr – 2 muỗng cà phê Nước sôi: 2.5 thìa canhCách làm cho trân châu cà phê
Bước 1: Trộn bột trân châu

Bước 2: Luộc trân châu


1.3. Bí quyết làm trân châu bởi bột năng và hoa đậu biếc
Chuẩn bị nguyên liệu
Hoa đậu biết: 4 – 5 bông (10gr) Bột năng: 200gr Đường cát: 45 – 50grNước lạnh
Cách làm trân châu hoa đậu biếc
Bước 1: đun nấu nước hoa đậu biết
Bắt nồi nước khoảng chừng 200ml lên bếp. Nước sôi mang đến hoa đậu biếc vào đảo đều để lấy màu trong 3 – 4 phút. Nước có màu xanh vừa ý thì tắt bếp, rước hoa ra, giữ lại phần nước.
Bước 2: Trộn bột và tạo ra hình trân châu

Bước 3: Luộc trân châu đậu biếc


1.4.
Xem thêm: Cách Tải Ảnh Lên Facebook Không Bị Giảm Chất Lượng ? Cách Tải Ảnh Lên Facebook Không Giảm Chất Lượng
Bí quyết làm trân châu đường đen không bị kết dính bởi bột năngChuẩn bị nguyên liệu
Bột năng: 100grBột gạo: 20grBột cacao: 3 – 5grĐường black Hàn Quốc: 120grCác bước làm trân châu đường đen
Bước 1: có tác dụng viên trân châu

Bước 2: đun nấu trân châu

1.5. Giải pháp làm trân châu trắng dẻo giòn từ bột năng
Chuẩn bị nguyên liệu
Bột rau xanh câu dẻo: 10gr Bột năng: 160gr Đường: 1 – 2 thìa canh Nước sôiCách làm trân châu trắng
Bước 1: tạo hình trân châu

Bước 2: nấu nướng trân châu
Nấu nồi nước làm sao cho thật sôi, thả tự từ những viên trân châu vào luộc.Trong thời gian luộc tiếp tục đảo, khuấy để các hạt không dính vào nhau. Luộc đến khi trân châu nổi lên thì tắt bếp, ủ trong đôi mươi phút nhằm chín đều. Vớt trân châu ra, bỏ vào thau nước viên đá lạnh trong 3 – 5 phút nhằm trân châu săn cùng giòn. Ngâm trân châu vào nước con đường từ 15 – 20 để hạt ngọt ngon hơn.
2. Mẹo nhỏ dại để có viên trân châu tròn, màu ưng ý
Trộn đường với bột càng ít thì nhồi càng dễ, bột ít chảy nước, viên trân rã cứng, đứng hình hơn. Không sử dụng nước ấm hay nước nguội nhằm trộn bột, bột sẽ không còn chín không thành khối được. Cho trân châu vào luộc khi nước sẽ thật sôi, lộ diện những đường bóng to, nếu cho vào tầm khoảng nước còn lạnh lẽo trân châu đang tan ra. Sau khi luộc, hãy ủ trân châu, để giúp hạt lâu năm mềm, cho vô trà sữa lạnh lẽo sẽ không xẩy ra lại bột giỏi cứng.3. Cách bảo vệ trân châu bột năng
Trân châu tùy cách làm đơn giản và dễ dàng nhưng rất mất nhiều thời gian để chế tạo ra hình, chúng ta cũng có thể làm các hạt và bảo quản dùng dần dần cho hầu như lần sau để tiết kiệm chi phí thời gian. Sau khi làm kết thúc trân châu (chưa luộc) chúng ta cũng có thể cho vào túi kín, buộc chặt và mang đến ngăn đá để bảo quản và sử dụng trong 30 ngày kể từ ngày làm. Tuy nhiên, trân châu khi bỏ đông sẽ có được tình trạng “lại bột” khi đun nấu như lúc bắt đầu làm sẽ ảnh hưởng cứng không ngon. Để tự khắc phục chứng trạng ấy chúng ta nên con quay lò vi sóng khoảng tầm 1 – 2 phút trước lúc luộc, hoặc luộc lâu dài hơn thời gian thuở đầu 2 – 5 phút nha, để nguội tự nhiên và thoải mái không ngâm trong nước đá.Cách làm cho trân châu bằng bột năng khá 1-1 giản, bạn có thể thực hiện tại ngay tận nhà vừa dễ dàng vừa rẻ nhiều hơn đảm bảo an ninh thực phẩm. Đến ngay siêu thị nhà hàng VinMart giỏi đặt vật liệu qua áp dụng bdkhtravinh.vn nhằm “triển” liền chúng ta nhé.