Cách làm gà ác hầm hạt sen
Gà ác hầm phân tử sen là một trong những món ăn uống thanh mát, giàu dinh dưỡng cho tất cả mọi người, đặc biệt là phụ thanh nữ đang sở hữu thai, người hay mất ngủ – đau đầu – suy nhược khung hình – mới bé dậy.
Bạn đang xem: Cách làm gà ác hầm hạt sen
Nội dung bài viết dưới đây, bdkhtravinh.vn đang hướng dẫn bạn cách làm món gà ác hầm hạt sen theo công thức cực dễ dàng tại nhà. Cùng tìm hiểu ngay nhé!1. Tác dụng của kê ác hầm hạt sen
Gà ác khôn xiết giàu vi-ta-min A, E, C, gồm 18 một số loại acid amin, thành phần vi lượng thường xuyên được dùng để làm chữa căn bệnh đái cởi đường, hiện tượng suy nhược cơ thể, chán ăn, khí hư, ra những giọt mồ hôi trộm,… Bổ huyết cân bằng kinh nguyệt mang đến chị em phụ nữ trước kỳ kinh nguyệt. Tốt cho việc an thần, bổ sung dưỡng chất quý cho những người mới bé dậy, suy nhược cơ thể cơ thể, mất ngủ, chán ăn, bà bầu…2. Phương pháp làm kê ác hầm hạt sen bồi dưỡng cho mức độ khỏe
2.1. Sẵn sàng nguyên liệu
Gà ác: 1 conHạt sen tươi: 100grNấm hương thơm khô: 50grCà rốt: 1 củ, chanh: 1 quả, ngò ríGia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, đường, dầu ăn, ớt bột, phân tử tiêu, rượu trắngDụng cụ: nồi gang hoặc nồi đất chăm hầm thiết bị ăn, thìa
2.2. Sơ chế nguyên liệu
Bước 1: sử dụng muối chà dìu dịu lên mặt phẳng gà, tiếp đến rửa lại bằng nước sạch. Tiếp tục, chà thêm chanh lên bề mặt gà để thải trừ mùi tanh, xả lại gà bởi nước sạch. Bước 2: Ướp gà với một thìa gia vị hạt nêm + 1 thìa muối bột + 1 thìa rượu trắng + ½ thìa tiêu + ½ thìa bột ớt + 2 thìa dầu ăn trong 1 tiếng.Bước 3: quăng quật Tâm sen để không xẩy ra đắng, kế tiếp cho ngâm với nước, quăng quật những phân tử bị nổi lên mặt nước. Bước 4: nấm hương giảm phần gốc, dìm với nước sạch sẽ từ 15 – 20 phút cho nở. Bước 5: cà rốt nạo vỏ, rửa sạch mát và cắt thành khúc vừa ăn.Xem thêm: Cách Copy Ảnh Vào Iphone Bằng Itunes 12 "Dể Như Ăn Cháo", Cách Copy Ảnh Vào Iphone Bằng Itunes
Rau mùi rửa sạch nhằm sau dùng trang trí thành phẩm.
2.3. Công việc làm gà ác hầm phân tử sen
Bước 1: mang đến 1.5 – 2 lít nước vào nồi, kế tiếp cho thêm con gà đã ướp + phân tử sen + nấm hương thơm vào thuộc hầm nghỉ ngơi lửa to. Bước 2: lúc nước sôi, để lửa nhỏ, cần sử dụng thìa hớt giảm lớp bọt bong bóng nổi bên trên bề mặt để nước kê hầm được trong với thơm ngon hơn. Bước 3: Tiếp tục, để lửa nhỏ tuổi và hầm gà thêm 1 tiếng. Bước 4: nếm nếm thêm cà rốt vào nầm thêm 10 phút. Nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa ăn uống thì tắt bếp.2.4. Trình bày
Sau khi con gà ác hầm phân tử sen vẫn chín mềm, lúc này hãy múc con gà ác hầm hạt sen ra chén lớn. Sau đó, rắc thêm ½ thìa phân tử tiêu với ngò rí để trang trí mang lại món ăn uống thêm phần hấp dẫn. Món nạp năng lượng này ăn ngon lúc còn nóng và hoàn toàn có thể kết hợp ăn cùng bánh mì hoặc bún.
3. Lưu ý khi làm gà ác hầm phân tử sen
Để món ăn đạt chuẩn chỉnh đúng hương vị, bảo đảm an toàn giữ được giá chuẩn trị dinh dưỡng, chúng ta nên lưu ý một số vấn đề sau:
Với công đoạn sơ chế con gà ác hoàn hảo không bỏ qua bước chà muối cùng chanh để đào thải mùi tanh. Trong quá trình hầm gà, hãy sử dụng thìa hớt phần bong bóng trắng nổi bên trên để nước bảo vệ độ thơm ngon và trong. Có thể phối hợp thêm một trong những nguyên liệu gồm hàm lượng bồi bổ cao lúc hầm kê như: nhân sâm, ngó sen, kỳ tử, đậu đen, mè đen, táo đỏ,… Chỉ nên ăn gà ác hầm hạt sen 1 – 2 lần/tuần. Nếu nạp năng lượng quá tiếp tục dễ dẫn mang lại đầy bụng, khó khăn tiêu. Chọn đúng các loại gà ác tương đương nhỏ, trọng lượng khoảng tầm 200 – 300 gr, 4 – 5 tuần tuổi. Với hạt sen tươi, hãy chọn mua hồ hết hạt mới hái, có màu trắng ngà hoặc kim cương đậm, lớp vỏ không tính căng tròn.
Hy vọng với bài viết trên, bạn sẽ trổ tài thành công với món gà ác hầm hạt sen này nhằm chiêu đãi bạn thân, bạn bè, đối tác. Đừng quên tải phầm mềm bdkhtravinh.vn về điện thoại để đặt mua thực phẩm trực tuyến, cấp tốc chóng, thuận tiện nhất nhé!
