Các món ăn cúng tất niên

     
Cúng tất niên là một trong những nghi thức tạ ơn các ngài thần linh, tiên tổ đã phù hộ những năm qua. Tuy nhiên, vấn đề đề ra là bạn chưa chắc chắn phải lựa chọn những món nạp năng lượng cúng tất niên? bài viết dưới đây đang chỉ cho mình những lễ vật không thể thiếu trong ngày quan trọng cuối năm này.

Bạn đang xem: Các món ăn cúng tất niên


1. Lễ cúng tất niên cuối năm tại doanh nghiệp cần chuẩn bị các món nạp năng lượng gì?

Cúng tất niên cuối năm công ty sẽ ra mắt vào những ngày hết năm cận kề đầu năm mới Nguyên Đán. Như một lời cảm ơn đến các vị thần linh đã đưa về may mắn, thành công cho khách hàng trong năm vừa qua. Trước thời hạn cán bộ nhân viên cấp dưới về ngủ tết sẽ sở hữu được khoảng thời gian nhỏ tuổi để cùng cả nhà ngồi lại dự mâm cỗ cúng tất niên tại Công Ty.

Để bao gồm một nghi tiết cúng vừa đủ tươm tất bạn cần chuẩn bị những lễ đồ vật sau đây:

Gà luộc hoặc đầu heo luộc hoặc một bé heo sữa vẫn quay

Mâm ngũ quả, hoa tươi

Thuốc, trà trộn sẵn

Cau trầu, tiền rubi cúng vớ niên

Một chén bát gạo cùng một chén bát muối

Nhang, đèn cầy

Bánh kẹo

Bánh chưng/bánh tét

Chả lụa

Mâm cúng tất niên cuối năm cũng không tồn tại nhiều biệt lập so cùng với cúng tại gia đình. Mặc dù nhiên, về tính chất quy mô sẽ lớn hơn và nhiều vật phẩm cần sẵn sàng hơn. Tùy vào kinh phí của mỗi doanh nghiệp mà sẽ chuẩn bị vật phẩm thông thường hay cao cấp. Tuy nhiên mâm cúng không nhiều hay những đắt hay rẻ cũng không đặc biệt quan trọng bằng tấm lòng thành mà chủ doanh nghiệp mong mỏi gửi gắm đến.

*

Các món ăn không thể thiếu trong mâm cúng vớ niên


2. Các món ăn uống cúng tất niên cuối năm tại mái ấm gia đình ở các vùng miền

Tiệc tất niên hay lễ cuối năm là 1 trong nghi thức không thể thiếu nhằm báo cáo kết thúc 1 năm và sẵn sàng đón xin chào năm mới. Đây là một nét xinh văn hóa vào phong tục của người Việt. Mâm cúng tất niên cuối năm không phải quá mong kỳ, đa phần thể hiện được tấm lòng của người cúng nhằm tạ ơn đất, trời, thần linh sẽ phù hộ gia đình trong năm qua.

Cơ bản, tại gia đình vào ngày 30 đầu năm cần sẵn sàng hai mâm, một mâm cúng tổ vớ niên kế tiếp là bữa tối và một mâm chuẩn bị cho cúng giao thừa. Người bầy ông to tuổi độc nhất trong đơn vị sẽ dâng hương đọc văn khấn với thành khẩn có tác dụng lễ vái. Mục đích làm mời thần linh, gia tiên về ăn uống Tết cùng gia đình. Mâm lễ thờ của vùng miền lại sở hữu sự khác biệt trong mâm cúng tất niên. Cố gắng thể:

*

Các món mặn kéo lên tổ tiên


Mâm Cúng tất niên Miền Bắc

Đối với những người dân miền Bắc, dịp nghỉ lễ hội tết luôn luôn được chú ý nhất là trong nghi lễ với đồ cúng. Các món mặn cúng tất niên cuối năm thường rất bài xích bản. Trên mâm cỗ đầu năm thường thu xếp theo hình thức 4 bát, 4 đĩa, cỗ mập thì 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa,..

Bốn bát chủ đạo cho mâm cỗ sẽ tiến hành chế biến tinh tế và sắc sảo như chén bóng thập cẩm, chén bát mọc nấu với mộc nhĩ hương, chén giò hầm măng lưỡi lợn, chén bát miến dong nấu ăn với nước dùng gà cùng rau củ,.. Với gia đình có kinh tế thì rất có thể là tô hào hải vị như bát vây, bát hải sâm, bát bồ câu tần phân tử sen,..

Còn tư đĩa là sẽ các món như gà luộc, đĩa giết heo, đĩa giò lụa, đĩa chả quế, đĩa nem rán, giết thịt đông, cá kho riềng, giò thủ, nộm rau củ, đĩa hành cuộn,...Tất nhiên, trên mâm cỗ cúng vớ niên luôn luôn phải có bánh chưng, dưa hành hoặc đĩa xôi gấc, xôi vò.

Xem thêm: Giá Trị Của Cos 30 Độ Bang Bao Nhieu, Tìm Giá Trị Chính Xác Cos(30 Độ

*

Món ăn cúng tất niên miền Bắc


Món nạp năng lượng choCúng tất niên Miền Trung

Đối với những người dân những tỉnh miền trung thì lễ cúng tất niên gồm các món như bánh chưng, chả giò huế, đĩa dưa món, đĩa con kê bóp rau xanh răm, giết mổ đông, đĩa thịt heo luộc, giá chua, chén bát ninh măng khô, chén miến Huế, đĩa cá chiên, tốt đĩa ram,..

Khác hai vùng miền khác, khu vực miền trung quanh năm bão lũ, hạn hán đất đai vốn cằn cỗi, ít hoa trái. Ngày đầu năm là hầu hết ngày cuối đông khắc nghiệt cùng phần đa hậu trái của thiên tai buộc phải cây trái đặc sản địa phương hết sức hiếm. Bạn dân các vùng quê cũng không câu nệ những hình thức, ý nghĩa sâu sắc của mâm ngũ trái mà hầu hết là lòng thành tâm kính nhấc lên tổ tiên.

*

Món ăn cúng tất niên miền trung


Mâm Cúng tất niên cuối năm Miền Nam

Đối với người dân miền Nam, mâm trái cây kéo lên tổ tiên bắt buộc phải có 4 một số loại quả là mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài. Nguyên nhân nằm ở giải pháp nói của bạn địa phương “ ước - sung -vừa - đủ - xài”. Tín đồ dân miền nam cho rằng “quả” có nghĩa là thành quả lao đụng suốt năm cho hãy chọn năm các loại trái cây, biểu trung sức lực của con cháu dưng lên cha ông và khu đất trời như lời mong chúc “ngũ ly phong thu” đem về may mắn, tài lộc.

Các món ăn mặn trên mâm cúng tất niên cuối năm của người miền nam bao gồm: bánh tét kèm cùng với đĩa củ cải ngâm nước mắm; canh măng nấu ăn (dùng măng tươi rứa cho măng khô), thêm chén canh quả khổ qua nhồi thịt, giết mổ kho tàu (thịt heo, trứng với nước dừa); đĩa thịt heo luộc, đĩa gỏi tôm thịt, nem, đĩa chả giò, đĩa dưa giá, củ kiệu.

*

Món ăn cúng tất niên cuối năm miền Nam


Trên đây, công ty chúng tôi đã chỉ giúp đỡ bạn biết được những món ăn cúng tất niên cuối năm cho từng vùng. Hy vọng với những thông tin mà công ty chúng tôi cung cấp sẽ giúp bạn chuẩn bị cho mái ấm gia đình và doanh nghiệp một mâm cúng tươm tất, không thiếu nhất. Chúc các bạn và gia đình có một dở cơm sum vầy ấm áp nhất.

Tại Hà Nội, chúng ta có thể lựa chọnSparta beer club làm cho nơi tổ chức các buổi tiệc cuối năm tất niên cuối năm cho gia đình hay công ty. Quán luôn luôn sẵn sàng phục vụ với 2 tầng linh hoạt cất gần 400 khách mời.Sparta beer club có khối hệ thống sân khấu, giải trí cùng khối hệ thống âm thanh ánh sanggs bài bản mang mang đến những bữa tiệc ý nghĩa, ấm cúng và không hề kém phần thanh lịch trọng.