Nền nông nghiệp đô thị sạch

Hướng tới một nền sản xuất hay phương thức “Nông nghiệp đô thị sạch” ngày càng trở nên cấp bách, nhất là đối với những đô thị. Việc hình thành chuỗi liên kết để kiểm soát chặt từ khâu sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm trong một đô thị có ý nghĩa rất quan trọng.

Để đạt được “Nông nghiệp đô thị sạch” một cách bền vững nên ứng dụng công nghệ môi trường vào các khâu của sản xuất, bảo quản, chế biến, quản lý sản phẩm nhằm đảm bảo chất lượng nông sản đạt chất lượng cao.

Nông nghiệp đô thị có thể tăng trưởng phát triển thành một nền kinh tế xanh, tăng trưởng xanh, nâng cao chất lượng môi trường sống cho người dân và phát triển đô thị bền vững, có thể chia làm ba vùng nông nghiệp đô thị: nông nghiệp đô thị nội thành, ngoại thành và vùng ven. Đối tượng sản xuất trong nền nông nghiệp đô thị sạch: cây trồng; vật nuôi; người sản xuất. Ngoài ra, cần có công nghệ môi trường và được áp dụng ở tất cả các khâu của chuỗi sản xuất nông nghiệp như công nghệ tưới tiêu tiên tiến, các công nghệ tiết kiệm đất, sử dụng phân bón thông minh, sử dụng hiệu quả, an toàn thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kháng sinh,...

Công nghệ tưới tiết kiệm tài nguyên nước tiên tiến: xu hướng phát triển thủy lợi của nhiều nước hiện nay là khai thác tốt hệ thống các công trình hiện có, tăng cường các phương pháp, kỹ thuật tưới theo chiều sâu để nâng cao hiệu quả kinh tế thông qua việc tăng hiệu quả sử dụng nước. Với các phương pháp, kỹ thuật tưới thông thường (tưới cổ truyền) thì lượng nước tổn thất còn rất lớn. Kỹ thuật tưới tiết kiệm nước gọi là tưới cục bộ được đặc trưng bởi sự cung cấp thường xuyên một khối lượng nước hạn chế được kiểm soát để tưới cho một bộ phận tầng đất canh tác vùng hoạt động hữu hiệu của bộ rễ cây nhằm sử dụng tối ưu lượng nước tưới. Nguyên lý cơ bản của kỹ thuật tưới tiết kiệm nước là đưa lượng nước rất hạn chế tập trung vào vùng rễ cây thông qua những thiết bị tinh vi được đặt trên hoặc dưới mặt đất như các lỗ, vòi phun hoặc thiết bị tạo giọt. Phương pháp tưới này cung cấp nước cho cây trồng từ hệ thống đường ống thông qua các thiết bị tưới và chỉ ướt từng vùng đất nhỏ ở gốc cây trồng. Các thiết bị tưới là thành phần đặc trưng của hệ thống tưới. Do đó, căn cứ vào đặc tính của thiết bị tưới và hình thức phân phối nước từ thiết bị tưới mà kỹ thuật tưới tiết kiệm nước có thể chia ra ba loại: tưới nhỏ giọt, tưới phun mưa cục bộ, tưới ngầm cục bộ.

             

Hệ thống phun mưa cục bộ và tưới nhỏ giọt

Nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nước cũng là một trong những nhiệm vụ quan trọng góp phần to lớn vào tiết kiệm tài nguyên nước, phục vụ sản xuất nông nghiệp, phòng chống úng, hạn, xâm nhập mặn, góp phần phòng chống thiên tai, lũ lụt và cung cấp nước sinh hoạt cho con người và phục vụ gia súc. Việc tái cơ cấu ngành Thủy lợi là yêu cầu cấp thiết để phục vụ tái cơ cấu nông nghiệp: nâng cao hiệu quả quản lý, khai thác công trình thủy lợi; phát triển tưới cho cây trồng cạn bởi thực tế những năm qua thủy lợi chủ yếu tập trung phục vụ cho cây lúa; phát triển cơ sở hạ tầng thủy lợi phục vụ nuôi trồng thủy sản; nâng cao mức đảm bảo an toàn hồ đập; nâng cao năng lực phòng chống thiên tai.

Công nghệ trồng cây tiết kiệm đất đai: những mô hình nông nghiệp hiện đại và bền vững đã được ứng dụng thực tiễn với hiệu quả cao tại các quốc gia phát triển. Các mô hình sản xuất mới tập trung vào hai xu hướng: nông nghiệp đô thị và trồng trọt trong nhà, được đánh giá là vừa bảo đảm an toàn cho con người và môi sinh, vừa đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong bối cảnh dân số đô thị ngày một gia tăng.

Trồng rau trên sân thượng

Nông nghiệp đô thị là mô hình trồng trọt và chăn nuôi bên trong và xung quanh thành phố. Nó đồng nghĩa với việc sản xuất lương thực ngay tại các khu vực dân cư đông đúc, với nhiều loại hình khác nhau như vườn rau tự nhiên, vườn rau trong nhà lưới và canh tác nông nghiệp trong môi trường có kiểm soát (CEA).

CEA là một công nghệ trồng trọt tiên tiến, kết hợp giữa kỹ thuật, khoa học cây trồng và những công nghệ quản lý dựa trên máy tính nhằm tối ưu hóa các hệ thống canh tác, chất lượng cây trồng cũng như hiệu quả sản xuất. Theo đó, nó cho phép nhà nông điều chỉnh các yếu tố môi trường theo ý muốn, bao gồm nhiệt độ, ẩm độ, độ pH và hàm lượng dinh dưỡng trong đất. Mô hình trồng trọt này cho phép chuyển đổi các nhà máy, nhà kho, tòa nhà bị bỏ hoang thành các trang trại hữu dụng. Với CEA, nhà nông kết hợp mô hình nuôi thủy sản với mô hình thủy canh (trồng cây trong nước) nhằm tạo ra hệ thống thủy canh tích hợp sinh học. 

Đây là hệ thống sản xuất lương thực bền vững, kết hợp hài hòa giữa trồng các loại rau quả với nuôi thủy sản trong một môi trường cộng sinh, tuần hoàn và khép kín. Nó giúp bảo vệ cây trồng tránh khỏi các điều kiện khí hậu khắc nghiệt, đồng thời cho phép người trồng thực thi các biện pháp an toàn sinh học nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, đồng thời tối ưu hóa các nguồn tài nguyên như nước, năng lượng, không gian, chi phí và lao động.

Mô hình trồng rau kết hợp nuôi thủy sản

Sử dụng phân bón thông minh, không gây ô nhiễm: trong sản xuất nông nghiệp, phân bón đóng một vai trò rất lớn. Ước tính tổng sản lượng nông sản tăng lên nhờ phân bón tại Việt nam khoảng 35-40% và trên toàn thế giới khoảng 50%. Để đạt hiệu quả cao trong sử dụng phân bón cần áp dụng nguyên tắc “4 đúng” đó là đúng chủng loại, đúng liều lượng, đúng thời điểm, đúng phương pháp. Nông nghiệp đô thị cả nội thị và ngoại thành, điều phải sử dụng “phân bón thông minh” “phân nhả chậm”, phân phun trên lá. Ngoài các loại phân trên, các loại phân khác được khuyến khích sử dụng rộng rãi vì tính an toàn không gây ô nhiễm môi trường, ít tồn dư trong đất, nước và hiệu quả như: phân vi sinh vật, phân vi sinh vật cố định đạm, vi sinh vật hòa tan lân, vi sinh vật kích thích tăng trưởng cây, các loại phân hữu cơ khác (phân than bùn, phân tro, phân dơi,…).

 

Phát triển nền “Nông nghiệp đô thị xanh” phục vụ nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của con người, tạo cảnh quan xanh và góp phần cải thiện bầu không khí đô thị đang bị ô nhiễm bởi nền công nghiệp hiện đại. Do đó, cần đẩy mạnh và nhân rộng một cách bền vững “Nông nghiệp đô thị xanh” trong thời gian tới./.

P.N.Linh.


CLIP TUYÊN TRUYỀN

LIÊN KẾT WEBSITE

LOGO DỰ ÁN

DỰ BÁO THỜI TIẾT

THỐNG KÊ TRUY CẬP

  • Trực tuyến: 3
  • Hôm nay: 190
  • Hôm qua: 219
  • Tổng lượt: 240337